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salame di cioccolato

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salame di cioccolato

Messaggio Da ninfa il Gio 30 Apr 2009 - 11:21

aiuto!!!! e' un secolo che non lo faccio e non mi ricordo più niente!!! chi lo sa fare???


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Re: salame di cioccolato

Messaggio Da conte il Gio 30 Apr 2009 - 11:38

io lo so mangiare, quando è pronto arrivo!!
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Re: salame di cioccolato

Messaggio Da ninfa il Gio 30 Apr 2009 - 12:05

te se ti prendo... i tuoi biscotti che tento di fare da alcuni mesi si trasformano sempra in una pizza di frolla!!!! mannaggia che rabbia!


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Re: salame di cioccolato

Messaggio Da gaietta2710 il Gio 30 Apr 2009 - 12:41

ngredienti (per 4 persone): 2 tuorli d'uovo, 2 cucchiai di zucchero, 50 gr di burro, 100 gr di zucchero, 3 cucchiai di cacao amaro, 1 bicchierino rhum, 200 gr di biscotti secchi.
Preparazione: Lavorare due tuorli con due cucchiai colmi di zucchero sino a quando non avrete ottenuto una crema morbida. Aggiungere il burro sciolto, lo zucchero mescolato al cacao amaro ed il rhum. Mescolare tutto molto bene e quando i vari ingredienti si saranno ben amalgamati unire i biscotti secchi tagliati a pezzettini di un centimetro e mezzo circa di lato. Mescolare in modo che il cioccolato leghi bene i biscotti poi verrsare il tutto in una carta oleata chiudendola con cura dopo averla arrotolata. (Il dolce deve avere la forma di un salame). Mettere in frigorifero per qualche ora togliendolo solo quando sarà diventato ben duro. Togliere la carta oleata e servirlo a fette.


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Re: salame di cioccolato

Messaggio Da marinella il Gio 30 Apr 2009 - 12:49

la mia ricetta per 1 salame

3 uova
1 h. di burro da ammorbidire fuori dal frigo
1 h .di cacao amaro
1 h.di zucchero a velo
liquore a piacere rum o cognac facoltativo
marie i pacco e mezzo
mescolare il burro +tuorli+zucchero
a parte montare i bianchi a neve
sbriciolare amano le marie

unire delicatamente il tutto e formare un salame con la pellicola e mettere ne congelatore



buon appetito!!
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Re: salame di cioccolato

Messaggio Da conte il Gio 30 Apr 2009 - 15:53

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Re: salame di cioccolato

Messaggio Da Maggie50 il Gio 30 Apr 2009 - 20:08

buone tutt'e due le ricette, anch'io lo faccio più o meno così... solo che i biscotti li metto dentro ad un strofinaccio e poi li sbatto sul tavolo.. che bello!!! i pezzi grossi fanno il finto grasso del salame e la polvere da collante. arislurp! flower
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Re: salame di cioccolato

Messaggio Da marinella il Gio 30 Apr 2009 - 22:34

mmmmhhhhhhh che buono!!!!!
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Re: salame di cioccolato

Messaggio Da goku83 il Ven 1 Mag 2009 - 6:09

però, metti i pezzi dentro uno strofinaccio e lo sbatti sul tavolo............ricetta liberatrice ahahahahahahah della serie immaginate una persona che vi sta particolamente in cu..... e cominciate a sbattere ehehehehehhe cmq che buono, io ne mangerei uno intero.

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Re: salame di cioccolato

Messaggio Da ninfa il Mar 5 Mag 2009 - 12:03

grazie a tutti, mi concentro e sabato o domenica lo faccio!


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