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Biscotti golosi

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Biscotti golosi

Messaggio Da Lula il Sab 15 Mag 2010 - 17:38

- 500 gr di farina
- 200 gr di zucchero
- 200 grammi di burro freddo
- 1 fialetta di limone o vaniglia o arancia
- 1 bustina di lievito
- 1 presa di sale
- 2 uova

Impastate tutto insieme... (e qui pensavo di buttare tutto al secchio hi hihi) fino a che non viene una pasta molle.
Stendete la pasta non troppo sottile però e tagliate i biscotti con le formine oppure fate dei rotolini, poi tagliateli a pezzettini (come quando si fanno gli gnocchi) e schiacciatele un pochino...vabbè insomma fate come vi pare!

A forno caldo (io ce l'ho elettrico) a 180° infornate per 15/20 minuti.
io li ho guarniti prima di metterli in fondo con pinoli, o scaglie di mandorle o pezzettini di zucchero colorato


Ultima modifica di Lula il Sab 15 Mag 2010 - 17:43, modificato 1 volta


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Re: Biscotti golosi

Messaggio Da Maggie50 il Sab 15 Mag 2010 - 17:40

è facile la ricetta e deliziosa la guarnitura, che buoni questi biscotti! ne sento la fragranza anche qui: gnam gnam gnam flower
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Re: Biscotti golosi

Messaggio Da Lula il Sab 15 Mag 2010 - 17:43

io ho messo la vaniglia..sono venuti buonissimo! faccio la foto!


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Re: Biscotti golosi

Messaggio Da Lula il Sab 15 Mag 2010 - 17:46

ho comprato gli stampini con ztelle, cuori, alberello di natale, coniglio e papera...e come hai fatto tu maria grazia mi sono divertita con luca!


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Re: Biscotti golosi

Messaggio Da Maggie50 il Sab 15 Mag 2010 - 19:48

Lula ha scritto:ho comprato gli stampini con ztelle, cuori, alberello di natale, coniglio e papera...e come hai fatto tu maria grazia mi sono divertita con luca!

le mamme sono tutte artiste uguali :baci1:
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Re: Biscotti golosi

Messaggio Da gaietta2710 il Dom 16 Mag 2010 - 9:22

laura grazie!!
devo provare


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Re: Biscotti golosi

Messaggio Da Cri il Lun 31 Ott 2011 - 13:34

sembrano squisiti, però provo con metà dose perché mi sa che con mezzo chilo di farina ne vengono troppi...mi manca solo l'essenza, si può rimediare con succo di limone secondo voi?
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Re: Biscotti golosi

Messaggio Da Laura il Lun 31 Ott 2011 - 22:43

buccia grattugiata di limone...meglio del succo!!!
devono essere squisiti...li proverò al più presto. grazie Laura
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Re: Biscotti golosi

Messaggio Da Cri il Sab 5 Mag 2012 - 17:28

Ciao Lula, oggi ho fatto i tuoi biscotti però volevo sapere una cosa: come hai fatto a fare le forme?
l'impasto è troppo morbido e colloso e sarebbe stato impossibile stenderlo col matterello se non con l'aiuto di tanta farina...
così ho imburrato e infarinato una teglia e ho fatto una cosa unica...buona...ma l'effetto biscotti è sparito ed era la cosa che mi piaceva di più...da rifare poi coi bimbi...
help!
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