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tagliatelle all aceto balsamico

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giornata si tagliatelle all aceto balsamico

Messaggio Da gaietta2710 Mer 19 Mag 2010 - 18:38

oh che deliziaaaa!!!!!!!!!!!! provatele che bone

per 4 persone:

Burro50 g
Cipolla tritata20 g
Aceto balsamico di Modena10 ml
Dado vegetale1 punta
Panna fresca1 bicchiere
Prezzemolo tritato q. b.
Sale qb

Preparazione:

Rosolare la cipolla con metà del burro, unire l'aceto balsamico, la panna, il dado, aggiustare di sale e cuocere per due o tre minuti.
Filtrare il tutto con il colino e legare in padella con il restante burro. Aggiungere infine le zucchine e togliere dal fuoco.
Cuocere le Tagliatelle all'Uovo Emiliane Barilla in abbondante acqua salata, condire con la salsa e spolverare con il prezzemolo tritato.


Ultima modifica di gaietta2710 il Gio 20 Mag 2010 - 5:52 - modificato 1 volta.

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giornata si Re: tagliatelle all aceto balsamico

Messaggio Da sky79 Mer 19 Mag 2010 - 19:37

:pizza: deve essere buonissimo!!Proverò sicuramente

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giornata si Re: tagliatelle all aceto balsamico

Messaggio Da Maggie50 Mer 19 Mag 2010 - 19:44

questa ricettina veloce va provata, grazie tesorin flower visto che vivo di corsa mi tornerà utile :bocca:
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giornata si Re: tagliatelle all aceto balsamico

Messaggio Da Silvietta78 Mer 19 Mag 2010 - 19:52

le zucchine come? cioè le devi cuocere prima in padella?

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giornata si Re: tagliatelle all aceto balsamico

Messaggio Da gaietta2710 Gio 20 Mag 2010 - 5:53

ah si le sbollenti prima, peròò io non le ho messe, solo aceto balsamico...
altrmenti si puo mettere lo spek

gaietta2710
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Messaggio Da Lula Gio 20 Mag 2010 - 10:36

gaietta2710 ha scritto:oh che deliziaaaa!!!!!!!!!!!! provatele che bone

per 4 persone:
Burro50 g
Cipolla tritata20 g
Aceto balsamico di Modena10 ml
Dado vegetale1 punta
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Preparazione:

Rosolare la cipolla con metà del burro, unire l'aceto balsamico, la panna, il dado, aggiustare di sale e cuocere per due o tre minuti.
Filtrare il tutto con il colino e legare in padella con il restante burro. Aggiungere infine le zucchine e togliere dal fuoco.
Cuocere le Tagliatelle all'Uovo Emiliane Barilla in abbondante acqua salata, condire con la salsa e spolverare con il prezzemolo tritato.

ma negli ingredienti non hai indicato le zucchine! le zucchine le cuoci prima?
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Messaggio Da gaietta2710 Gio 20 Mag 2010 - 10:38

non le ho messe, perchè non le ho fatte per il sugo: però la ricetta diceva di sbollentarle tre minuti e poi tagliarle a rondelle.

gaietta2710
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Messaggio Da Lula Gio 20 Mag 2010 - 10:42

che vuol dire che non le hai fatte per il sugo?
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Messaggio Da gaietta2710 Gio 20 Mag 2010 - 10:45

ho preferito fare soltanto il sugo con l aceto balsamico, panna, burro (vedi sopra). a me sono piaciute tantissimo solo cosi

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Messaggio Da Lula Gio 20 Mag 2010 - 10:53

ah ho capito!!! proverò!!!
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Messaggio Da ninfa Gio 20 Mag 2010 - 11:20

mah più che sbollentate mi ispira di più trifolarle insieme alla cipolla, quando sono fatte aggiungere poi gli ingredienti come ha detto ale
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Messaggio Da gaietta2710 Gio 20 Mag 2010 - 11:23

non so davvero come puo essere con le zucchine....mah ....a me non ispirava ...

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Messaggio Da ninfa Gio 20 Mag 2010 - 11:34

zucchine e aceto balsamico si sposano bene secondo me.
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Messaggio Da Lula Gio 20 Mag 2010 - 12:13

bè io ad esempio quando faccio le melanzane e le zucchine arrosto ci metto anche un pò di aceto balsamico e sono buonissime
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Messaggio Da ninfa Gio 20 Mag 2010 - 12:16

si infatti anch'io una volta le ho fatte trifolate e ho metto dell'aceto balsamico. comunque mi ispirano entrambe le versioni. sabato mi ci metto
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Messaggio Da gaietta2710 Gio 20 Mag 2010 - 13:00

dai che poi mi dite!

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Messaggio Da fatina Gio 20 Mag 2010 - 16:57

gaietta2710 ha scritto:non so davvero come puo essere con le zucchine....mah ....a me non ispirava ...

è un ottima ricetta brava ale... le zucchine sono buone
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