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condimenti veloci per pastasciutta

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condimenti veloci per pastasciutta

Messaggio Da Cri il Mar 11 Set 2012 - 11:16

Ciao! da poco ho riscoperto 2 "sughi" per preparare una pasta che diventa un po' piatto unico se si vuole.
Pasta Portofino: si scola la pasta e la si rimette nella pentola dove ha cotto e si mischia sugo di pomodoro (non ragù) e pesto alla genovese.
Pasta Garibaldi: stessa cosa più panna da cucina (per fare il tricolore) tutto ovviamente secondo la quantità di persone da sfamare!
Pensate che domenica non avevo nulla di pronto e giusto per il piacere di stare insieme ho invitato un'amica a pranzo...
le ho fatto la seconda opzione e lei ne è rimasta entusiasta! non la conosceva e le è piaciuta tantissimo!
poi sofficini (il miracolo dei surgelati!), zucchine trifolate, gelato e caffè!!
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Re: condimenti veloci per pastasciutta

Messaggio Da Lula il Mar 11 Set 2012 - 12:24

la pasta portofino la conoscevo, ma semplicemente come pesto rosso, solo che io faccio cuocere i pomodorini freschi con un pochino di aglio tanto per insaporire e poi ci aggiungo il pesto verde!

la garibaldi invece non l'ho mai provata e la proverò!


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