il pomodoro

Da marinella Mer 29 Apr 2009 - 9:39

Costume
Pomodoro per prevenire infarto e ictus
Un concentrato di salute: i cardiologi, riuniti al Mediterranean Cardiology Meeting di Taormina, sono concordi nell'affermare che pomodoro e passate varie forniscono un utile contributo alla prevenzione di infarto e ictus.(continua sotto)

Il merito è dell'antiossidante licopene, già noto alla comunità scientifica per la capacità di prevenire l'insorgenza del temibile tumore della prostata.

Il carotenoide licopene è contenuto nella buccia di pomodoro e quindi nella stragrande maggioranza dei suoi derivati

comunicazione

Da **ninfa** Mer 29 Apr 2009 - 10:23

io ho sempre mangiato una quantità indecente di pomodori fin da quanto sono piccola. pensate che da bambina quando andavo al mare in Puglia, mio nonno paterno aveva una parte di spiaggia demaniale dove aveva creato un orto.... solo meloni e pomodori perini.
Beh quando andavo in spiaggia la mattina si usava fare colazione con pane bagnato e pomodoro.
Purtroppo oggi devo limitarne un pò il consumo per via dei problemi di ernia iatale e confesso che ne sento la mancanza tantissimo.

Da conte Mer 29 Apr 2009 - 10:24

buoni i pomodori!!! flower

Li mangio in tutte le salse!!

Da **ninfa** Mer 29 Apr 2009 - 10:40

pensa che l'unico modo in cui non mi piacciono è sott'olio. da buona pugliese dovrei mangiarne a bizzeffe in questo modo. sono cresciuta con la sorella di mio padre che tutte le estati invadeva il giardino di centinaia di pomodori messi a seccare e poi invasati con origani e olio extravergine di oliva!
non mi sono mai piaciuti così.