piatti per "pausa pranzo"

Da fatina Dom 18 Gen 2009 - 15:26

..la pausa pranzo la faccio sempre a casa e quindi mi si pone sempre il problema di cosa cucinare in poco tempo..
evitando piatti già pronti e i 4 salti in padella punto quasi sempre sulla pasta o sulle insalate
ci scambiamo qualche piatto veloce ma sfizioso da usare anche nella pausa pranzo?

a noi piace la pasta con il tonno
io la faccio così(il sugo mi cuoce nello stesso tempo di cottura della pasta)
faccio soffriggere in un pò d'olio d'oliva con qualche rametto di rosmarino e qualche foglia di salvia, poi aggiungo il tonno(in scatoletta) e faccio cuocere per qualche minuto, successivamente aggiungo i pomodorini ciliegino tagliati a metà e lascio cuocere fino a quando è pronta anche la pasta

Da **ninfa** Lun 19 Gen 2009 - 9:40

sai che anch'io (a parte rosmario e salvia) la faccio così? quando ho fretta o arrivo a casa la sera tardi e non voglio mangiare ancora più tardi.
è buona e veloce

Da **Lula** Lun 19 Gen 2009 - 12:48

incvece noi facciamo rosolare olio, aglio e un pò di peperoncino e poi mettiamo il sugo, a metà cottura aggiungiamo il tonno, in pratica non lo facciamo proprio cuocere tanto, perchè così non si spappola e si sente maggiormente il sapore del tonno...

Da conte Lun 19 Gen 2009 - 12:52

fatina ha scritto:.evitando piatti già pronti e i 4 salti in padella punto quasi sempre sulla pasta o sulle insalate

sei una donna da sposare!!! Brava!! flower

Da **gaietta2710** Lun 19 Gen 2009 - 13:19

io sugo di pododoro invece nn lo metto csi è + leggero e uso lo scalogno inceve della cipolla

Da fatina Lun 19 Gen 2009 - 21:12

conte ha scritto:
fatina ha scritto:.evitando piatti già pronti e i 4 salti in padella punto quasi sempre sulla pasta o sulle insalate

sei una donna da sposare!!! Brava!!

:noncelafaccio: risatissima

al prox raduno ti faccio conoscere il mio compagno, così è la volta buona che le risate ve le fate voi!!!! flower

Da fatina Lun 19 Gen 2009 - 21:15

e invece la pasta con lu zucchine? voi km la fate? io ero partita con la ricetta della mia mamma che alla fine metteva l'uovo
il mio compagno invece preferisce la pancetta , cambia completamente il gusto però non è male

Da **gaietta2710** Mar 20 Gen 2009 - 13:35

che buona quella!!
io la faccio cn le zukkine taglite a rondelle e i gamberetti!! e cosi anke il riso anzi ancor + buono!!
e a seconda di come mi gira mett anke gorgonzola...ma nella pasta è + biuono

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