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Biscotti incredibili!!

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Biscotti incredibili!!

Messaggio Da conte il Sab 26 Gen 2008 - 16:30

Il merito a a chi da un'altra parte nel web ha scritto la ricetta, ma anche a me che oggi l'ho provati e devo dire che sono superlativi, eccezionali, sembrano fatti apposta per il the delle 17:00 e uno tira l'altro come le ciliege:
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Re: Biscotti incredibili!!

Messaggio Da conte il Sab 26 Gen 2008 - 16:31

ecco la ricetta:
Ingredienti:
100 gr. di burro freddo a cubetti
40 gr. di zucchero (più altro zucchero per guarnire)
260 gr circa di farina (se occorre aggiungerne altra)
100 gr. di maionese fredda

Procedimento

sbattere il burro con lo zucchero (frusta/robot)
aggiungere la maionese e continuare amalgamando con un cucchiaio
unire la farina poco alla volta
Si dovrà raggiungere una consistenza morbida ma non appiccicosa
preriscaldare il forno a 195°, preparare una teglia con carta forno
formare con l'impasto un grosso bastone (è sufficiente toccarlo poco con le mani)
tagliare dei pezzetti da formarne dei bastoncini, da schiacciare un po' con il dito
passare i bastoncini nello zuccheroe infornare
tenere in forno per circa 12 minuti o poco più, fino a doratura
si gustano freddi, da caldi sono fragili


Ultima modifica di il Sab 26 Gen 2008 - 18:08, modificato 1 volta
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Re: Biscotti incredibili!!

Messaggio Da Lula il Sab 26 Gen 2008 - 16:42

conte ha scritto:ecco la ricetta:
Ingredienti:
100 gr. di burro freddo a cubetti
40 gr. di zucchero (più altro zucchero per guarnire)
260 gr circa di che cosa? (se occorre aggiungerne altra)
100 gr. di maionese fredda



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Re: Biscotti incredibili!!

Messaggio Da conte il Sab 26 Gen 2008 - 18:09

era farina, ora ho corretto!!
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Re: Biscotti incredibili!!

Messaggio Da Astrolabio_61 il Dom 27 Gen 2008 - 0:47

Antonio, ma tu una passeggiata dalle parti di Livorno un la voi proprio fare? :sniff:

Se ti capita, porta con te questi biscotti, li assaggio volentieri, m' hai messo un acquolina! :sniff:

Marco
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Re: Biscotti incredibili!!

Messaggio Da Lula il Dom 27 Gen 2008 - 10:45

io sono una frana con i dolci! se passi da Roma portane un pò anche a me!


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Re: Biscotti incredibili!!

Messaggio Da ninfa il Lun 28 Gen 2008 - 12:28

maionese???? questa mi giunge nuova


[Solo gli amministratori hanno il permesso di visualizzare questa immagine] Vorrei che il mio viaggio di gran vagabondo finisse con te (F.Simone)

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Re: Biscotti incredibili!!

Messaggio Da Betty Boop il Lun 28 Gen 2008 - 12:48

Ma dai, li hai fatti tu?

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Re: Biscotti incredibili!!

Messaggio Da conte il Lun 28 Gen 2008 - 12:52

lo so che alla vista non destano particolare fiducia, ma li ho fatti io e erano boni. Biondo lo confermi un pò anche te, tanto sei a casa ha non fa na mazza!!
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Re: Biscotti incredibili!!

Messaggio Da guglielmo il Lun 28 Gen 2008 - 12:57

Ve lo dico io che erano buoni!! Erano perchè sono finiti in un lampo!! Abbiamo fatto a gara a chi ne mangiava di più! La dote dolciaria del conte è decennale ne ha fatti tanti dolci, forse perchè in casa nostra nessuno ne fa!
Cmunque erano buoni ve lo dice un grande mangiatore!!! GNAM GNAM
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Re: Biscotti incredibili!!

Messaggio Da Lula il Lun 28 Gen 2008 - 13:00

io sto ancora aspettando un assaggio di questi biscotti fatti cone le manine preziose del Conte....


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Re: Biscotti incredibili!!

Messaggio Da guglielmo il Lun 28 Gen 2008 - 13:07

Conte non sta bene far aspettare le signore!! no
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Re: Biscotti incredibili!!

Messaggio Da Lula il Lun 28 Gen 2008 - 13:12

guglielmo ha scritto:Conte non sta bene far aspettare le signore!! no

ma oggi sei veramente buono Andrea! mi commuovi!


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Messaggio Da conte il Lun 28 Gen 2008 - 17:12

Lula ha scritto:
guglielmo ha scritto:Conte non sta bene far aspettare le signore!! no

ma oggi sei veramente buono Andrea! mi commuovi!

....è la febbre!!!
:suicidati:
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Re: Biscotti incredibili!!

Messaggio Da Betty Boop il Lun 28 Gen 2008 - 18:43

Mi prenoto anch'io per un invio postale dei magnifici e goduriosi biscotti.
A una Regina non si può negare nulla, rammenta!

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Messaggio Da eva il Sab 9 Feb 2008 - 8:00

conte copioneghiottone!!! :lol: li hai presi dal mio forum!!!! ragazzi e' una ricetta di mariasole! Perche' non lo dici? :)
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Re: Biscotti incredibili!!

Messaggio Da Simmy il Gio 27 Mar 2008 - 13:20

Wow l'aspetto e' invitante.
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