la maionese questa sconosciuta

prettygirl ha scritto:Mia suocera la fà .. . ma sinceramente fà schifo !!! Io non ti posso aiutare non cucino mai !!!

prettygirl ha scritto:Pasta, carne alla padella, prosciutto, pollo arrosto (già arrostito) verdure bollite con un po' di olio d'oliva. Mai cose complicate ne ricette da seguire ...

prettygirl ha scritto:Mia suocera la fà .. . ma sinceramente fà schifo !!! Io non ti posso aiutare non cucino mai !!!

gaietta2710 ha scritto:io uso i tuorli che devono essere ben separati dal bianco , sale , pepe e un cucchiaino di aceto che però e facoltativo ( a volte lo metto altre no). io uso lo sbattitore elettrico, ho provato col bimby ma e uscito un disastro e dopo un po inizio ad aggiungere l olio (DI SEMI) goccina, goccina.
Diventa spumosa. quando finisci l olio se vuoi puoi aggiungere un po' di limone.

se impazzisce faccio cosi:

la tengo da parte e prendo un altro tuorlo (sempre a temperatura ambiente), frullarlo ed aggungere un pochino di olio e poi aggiungi la maionese impazzita, ma un cucchiaino alla volta molto lentamente!

Barbara, risponde il 18 o il 19 non so,

mi ricordo che mia nonna diceva di non farla quando siete nei giorni vostri che non viene. saranno detti popolari però........

stefano ha scritto:Barbara, risponde il 18 o il 19 non so, a parte gli scherzi,
la cosa migliore è adoperare le fruste a mano e girare sempre nello stesso senso.
mi ricordo che mia nonna diceva di non farla quando siete nei giorni vostri che non viene. saranno detti popolari però........

Lula ha scritto:

gaietta2710 ha scritto:io uso i tuorli che devono essere ben separati dal bianco , sale , pepe e un cucchiaino di aceto che però e facoltativo ( a volte lo metto altre no). io uso lo sbattitore elettrico, ho provato col bimby ma e uscito un disastro e dopo un po inizio ad aggiungere l olio (DI SEMI) goccina, goccina.
Diventa spumosa. quando finisci l olio se vuoi puoi aggiungere un po' di limone.

se impazzisce faccio cosi:

la tengo da parte e prendo un altro tuorlo (sempre a temperatura ambiente), frullarlo ed aggungere un pochino di olio e poi aggiungi la maionese impazzita, ma un cucchiaino alla volta molto lentamente!

accidenti ale ma sei proprio una cuoca!!

stefano ha scritto:ieri qualcuna ha chiesto se io sono 20,
ho detto che rispondeva il 18 o il 19

barbara ha scritto:

Barbara, risponde il 18 o il 19 non so,

spiega.... non ho capito!!!
ale le mie fruste sono normali non piegate in quel modo dici che vanno bene lo stesso? quel tipo nella foto non le ho mai viste!

gaietta2710 ha scritto:

Lula ha scritto:

gaietta2710 ha scritto:io uso i tuorli che devono essere ben separati dal bianco , sale , pepe e un cucchiaino di aceto che però e facoltativo ( a volte lo metto altre no). io uso lo sbattitore elettrico, ho provato col bimby ma e uscito un disastro e dopo un po inizio ad aggiungere l olio (DI SEMI) goccina, goccina.
Diventa spumosa. quando finisci l olio se vuoi puoi aggiungere un po' di limone.

se impazzisce faccio cosi:

la tengo da parte e prendo un altro tuorlo (sempre a temperatura ambiente), frullarlo ed aggungere un pochino di olio e poi aggiungi la maionese impazzita, ma un cucchiaino alla volta molto lentamente!

accidenti ale ma sei proprio una cuoca!!

mi piace tantissimo farmi le cose in casa. come il pane! ed è un vero risparmio: 3 panini costano 0.55, noi ne mangiamo e quindi in una settimana spendi piu di un euro e qualcosa....invece con un euro faccio tanti panini,me ne escono 10/12 ...percio in un mese, magari sembra una cavolata, ma risparmia di qua di la....alla fine...e poi almeno si sa che cosa ci si mette (ora poi che i miei hanno le galline vado ad occhi chiusi)