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s.o.s ricette facili e veloci

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s.o.s ricette facili e veloci

Messaggio Da simonetta il Mar 23 Nov 2010 - 9:28

Apro questo topic per chiedere aiuto a voi provette cuoche per avere ricette facili da fare, veloci da cucinare, gustose per i bimbi e salutari..
Sì perchè la mia capacità in cucina è scarsa purtroppo, il tempo è sempre pochissimo, i miei bimbi sono abbastanza selettivi e però vorrei che mangiassero in modo sano con tutti i nutrienti di cui abbisognano..

Dunque gente,donne e uomini del forum, scatenatevi..e chissà che leggendovi la mia voglia di cucinare non si alimenti un pò di più!!
Grazie fin d'ora..un abbraccio ciao
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Re: s.o.s ricette facili e veloci

Messaggio Da ninfa il Mar 23 Nov 2010 - 12:26

prova a guardare in questo sito: [Solo gli amministratori hanno il permesso di visualizzare questo link] non mi sembrano male


[Solo gli amministratori hanno il permesso di visualizzare questa immagine] Vorrei che il mio viaggio di gran vagabondo finisse con te (F.Simone)

[Solo gli amministratori hanno il permesso di visualizzare questa immagine]
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Re: s.o.s ricette facili e veloci

Messaggio Da simonetta il Mar 23 Nov 2010 - 12:44

Grazie Elena..sono andata a dare un'occhiata e sono ottime!!! flower
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Re: s.o.s ricette facili e veloci

Messaggio Da Brio_Kolpo_ITA il Mar 23 Nov 2010 - 13:07

L'idea c'è ... la voglia e il tempo meno ... vediamo ... magari sabato mi sbizzarrisco con qualche ricetta facile :)
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Re: s.o.s ricette facili e veloci

Messaggio Da Rosablu il Mar 23 Nov 2010 - 23:06

Io adoro cucinare....chiedimi pure quello che vuoi....per esempio io ho Giulia che mangia qualsiasi cosa.... flower
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Re: s.o.s ricette facili e veloci

Messaggio Da Brio_Kolpo_ITA il Mer 24 Nov 2010 - 7:49

Isabel fortunatamente è uguale, mangia di tutto e sempre ;)
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Re: s.o.s ricette facili e veloci

Messaggio Da simonetta il Mer 24 Nov 2010 - 8:03

I miei piccoli invece no purtroppo: lorenzo il più grande mangerebbe costantemente carne (con l'osso, per essere precisi), mentre la giorgia preferisce di gran lunga i primi piatti (come la mamma del resto).
Allora mi capita alla sera che, siccome raramente mi metto a fare sia primo che secondo, o mangia lorenzo e la giorgia quasi nulla o viceversa!!
Che faccio? Rolling Eyes :mallett:
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Re: s.o.s ricette facili e veloci

Messaggio Da Rosablu il Mer 24 Nov 2010 - 10:05

Purtroppo devi preparare piatti diversi...io faccio così perchè ho mio marito che è difficile sul mangiare....Giulia invece mangia quello che mangio io....lui è appassionato di primi e noi invece di carne....mandami Lorenzo... risatissima così ci facciamo delle gran costate!!!!
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Re: s.o.s ricette facili e veloci

Messaggio Da Christian il Ven 13 Mag 2011 - 23:58

simonetta ha scritto:I miei piccoli invece no purtroppo: lorenzo il più grande mangerebbe costantemente carne (con l'osso, per essere precisi), mentre la giorgia preferisce di gran lunga i primi piatti (come la mamma del resto).
Allora mi capita alla sera che, siccome raramente mi metto a fare sia primo che secondo, o mangia lorenzo e la giorgia quasi nulla o viceversa!!
Che faccio? Rolling Eyes :mallett:

Stupiscili con un bel pasticcio di carne al forno che fa' sia da primo che da secondo :pizza: ;)
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Re: s.o.s ricette facili e veloci

Messaggio Da Brio_Kolpo_ITA il Lun 16 Mag 2011 - 8:44

Pasta Pomodorini e Mozzarella.

T.d.P.: 5 m. + Tempo cottura pasta.
Pers. : 02
Att. : Padella antiaderente grande e Cuocipasta
Mat. : Olio di Oliva, Pomodori ciliegini, Mozzarella [,Basilico]

Preparazione:
1) Inserire l'acqua nel cuocipasta e impostare il fuoco su "alto".
2) Lavare e tagliare a metà i pomodorini.
3) Tagliare a quadretti la mozzarella.
4) Nella padella antiaderente mettere un filo d'olio e impostare il fuoco su "basso" (non devono rosolare ma cuocere lentamente).
5) Appena l'olio si riscalda, inserire i pomodorini (schiacciandone un paio per creare la parte liquida del sugo).
6) Dopo circa 3 minuti, aggiungere la mozzarella e farla filare.
7) Aggiungere sale [e basilico].

Appena la pasta è cotta, versare la pasta nella padella antiaderente, accendere il fuoco e impostarlo su "basso", mescolare con attenzione per circa un minuto.
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Messaggio Da Brio_Kolpo_ITA il Lun 16 Mag 2011 - 8:46

Brio_Kolpo_ITA ha scritto:Pasta Pomodorini e Mozzarella.

T.d.P.: 5 m. + Tempo cottura pasta.
Pers. : 02
Att. : Padella antiaderente grande e Cuocipasta
Mat. : Olio di Oliva, Pomodori ciliegini, Mozzarella [,Basilico]

Preparazione:
1) Inserire l'acqua nel cuocipasta e impostare il fuoco su "alto".
2) Lavare e tagliare a metà i pomodorini.
3) Tagliare a quadretti la mozzarella.
4) Nella padella antiaderente mettere un filo d'olio e impostare il fuoco su "basso" (non devono rosolare ma cuocere lentamente).
5) Appena l'olio si riscalda, inserire i pomodorini (schiacciandone un paio per creare la parte liquida del sugo).
6) Dopo circa 3 minuti, aggiungere la mozzarella e farla filare.
7) Aggiungere sale [e basilico].

Appena la pasta è cotta, versare la pasta nella padella antiaderente, accendere il fuoco e impostarlo su "basso", mescolare con attenzione per circa un minuto.

1Bis) Aggiungere sale grosso in quantità maggiore del normale se viene messo subito nell'acqua o al momento dell'ebollizione aggiungere una quantità minore.
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Re: s.o.s ricette facili e veloci

Messaggio Da Christian il Mer 18 Mag 2011 - 13:14

Ricetta semplice e geniuina ;)
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Messaggio Da Lula il Mer 18 Mag 2011 - 13:39

Vabbè la mia è proprio velocissima:

una buona alternativa al solito pesto, fate cuocere per pochi minuti in un padellino con un pò d'olio dei pomodorini pachino e poi aggiungeteli al pesto quando scolate la pasta! flower


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Messaggio Da Sabrina il Mer 18 Mag 2011 - 15:16

Lula ha scritto:Vabbè la mia è proprio velocissima:

una buona alternativa al solito pesto, fate cuocere per pochi minuti in un padellino con un pò d'olio dei pomodorini pachino e poi aggiungeteli al pesto quando scolate la pasta! flower

Buona!!!! Ma allora non sai cucinare solo fritti come mi hai detto tu!!!!

Io invece ho trovato un piatto che piace sia ad Ale che ad Alice, la pasta con ricotta e salsiccia....iper veloce e molto saporita....per far prima compro la salsiccia che vendono già a cubetti,la faccio rosolare finchè si cucina la pasta, un pizzichino di pepe, sfumo con il vino bianco e poi aggiungo la ricotta, scolo la pasta e mescolo assieme con una bella spolverata di parmigiano sopra
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Messaggio Da Maggie50 il Mer 18 Mag 2011 - 17:06

è tempo di cena : ho l'acquolina in bocca! buone tutte le ricettine :pizza:
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Messaggio Da Christian il Mer 18 Mag 2011 - 21:38

Non e' molto geniuno ma le 3 "P" da quello che mi ricordo hai bambini piace molto XD
Panna,Prosciutto e Piselli ;)
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Messaggio Da kelly453 il Mer 25 Mag 2011 - 6:10

la mangeremo oggi anche io inizio la battaglia con le mie piccole e anche se adoro cucinare non è molto semplice...
Potete fare delle polpettine ci sono diversi modi:
Di riso tipo arancini fritte
Di patate e carne al forno o fritte
Di patate e speck sfiziose al forno
Di carne al sugo
eccc...
Oppure delle gran frittate come di patate che qui da me mandiano tutti o con prosciutto verdure eccc..
Pasta al forno pasticciata con sugo e mozzarella...
Risotti vari...
Creepes al forno con stracchino e prosciutto..
e cosi via...
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Messaggio Da Christian il Mer 25 Mag 2011 - 12:42

A questo punto fate una bellissima pasta con della pancetta a strisciolina soffritta, gli aggiungete le zucchine a rondelle e lasciate cuocere con un goccio d'acqua e un pizzico di zafferano, pistilli o polvere, che da' un tocco in piu' alla zucchina e il pranzo e' servito ^^
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Messaggio Da Lula il Mer 25 Mag 2011 - 13:02

Sabrina ha scritto:
Lula ha scritto:Vabbè la mia è proprio velocissima:

una buona alternativa al solito pesto, fate cuocere per pochi minuti in un padellino con un pò d'olio dei pomodorini pachino e poi aggiungeteli al pesto quando scolate la pasta! flower

Buona!!!! Ma allora non sai cucinare solo fritti come mi hai detto tu!!!!

Io invece ho trovato un piatto che piace sia ad Ale che ad Alice, la pasta con ricotta e salsiccia....iper veloce e molto saporita....per far prima compro la salsiccia che vendono già a cubetti,la faccio rosolare finchè si cucina la pasta, un pizzichino di pepe, sfumo con il vino bianco e poi aggiungo la ricotta, scolo la pasta e mescolo assieme con una bella spolverata di parmigiano sopra

bè no dai..qualcos'altro lo so cucinare!! 361

come la salsiccia a cubetti...a cubetti io trovo solo la pancetta!


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Messaggio Da Christian il Mer 25 Mag 2011 - 21:39

La si taglia mia cara Lula XD
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Messaggio Da Sabrina il Gio 26 Mag 2011 - 6:29

Lula ha scritto:come la salsiccia a cubetti...a cubetti io trovo solo la pancetta!

Si Laura, trovo la salsiccia a cubetti della Montorsi, vicino alla pancetta
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Messaggio Da Christian il Ven 27 Mag 2011 - 13:02

Ricetta del giorno, carbonara easy easy con rossi d'uovo, pancetta, parmigiano e un goccio di latte/panna ;) sale e pepe...

Bhe non sto a dirvi come si fa', la conoscerete sicuramente ;)

Buon appetito...

Lo Chef Chry ;)
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