Indice
Galleria
Cerca
Registrati
AccediBiscotti golosi
5 partecipanti
Pagina 1 di 1
Biscotti golosi
Da Lula Sab 15 Mag 2010 - 17:38
- 500 gr di farina
- 200 gr di zucchero
- 200 grammi di burro freddo
- 1 fialetta di limone o vaniglia o arancia
- 1 bustina di lievito
- 1 presa di sale
- 2 uova
Impastate tutto insieme... (e qui pensavo di buttare tutto al secchio hi hihi) fino a che non viene una pasta molle.
Stendete la pasta non troppo sottile però e tagliate i biscotti con le formine oppure fate dei rotolini, poi tagliateli a pezzettini (come quando si fanno gli gnocchi) e schiacciatele un pochino...vabbè insomma fate come vi pare!
A forno caldo (io ce l'ho elettrico) a 180° infornate per 15/20 minuti.
io li ho guarniti prima di metterli in fondo con pinoli, o scaglie di mandorle o pezzettini di zucchero colorato
- 200 gr di zucchero
- 200 grammi di burro freddo
- 1 fialetta di limone o vaniglia o arancia
- 1 bustina di lievito
- 1 presa di sale
- 2 uova
Impastate tutto insieme... (e qui pensavo di buttare tutto al secchio hi hihi) fino a che non viene una pasta molle.
Stendete la pasta non troppo sottile però e tagliate i biscotti con le formine oppure fate dei rotolini, poi tagliateli a pezzettini (come quando si fanno gli gnocchi) e schiacciatele un pochino...vabbè insomma fate come vi pare!
A forno caldo (io ce l'ho elettrico) a 180° infornate per 15/20 minuti.
io li ho guarniti prima di metterli in fondo con pinoli, o scaglie di mandorle o pezzettini di zucchero colorato
Ultima modifica di Lula il Sab 15 Mag 2010 - 17:43 - modificato 1 volta.
Lula- La Fondatrice
-
Numero di messaggi : 21441
30.06.68
Età : 56
Località : Roma
Occupazione/Hobby : Impiegata.Libri,cinema,sport.
"Chi sei" in poche parole : felicemente mamma....
Data d'iscrizione : 05.01.08
Re: Biscotti golosi
Da Maggie50 Sab 15 Mag 2010 - 17:40
è facile la ricetta e deliziosa la guarnitura, che buoni questi biscotti! ne sento la fragranza anche qui: gnam gnam gnam 
Maggie50- Nonna Belarda/Nonno Geppo
-
Numero di messaggi : 9071
09.05.50
Età : 74
Località : verona
Occupazione/Hobby : segretaria -leggo, scrivo, so fare l'origami.
"Chi sei" in poche parole : sono una persona socievole, è la prima volta che parlo scrivendo
Data d'iscrizione : 29.08.08
Re: Biscotti golosi
Da Lula Sab 15 Mag 2010 - 17:43
io ho messo la vaniglia..sono venuti buonissimo! faccio la foto!
Lula- La Fondatrice
-
Numero di messaggi : 21441
30.06.68
Età : 56
Località : Roma
Occupazione/Hobby : Impiegata.Libri,cinema,sport.
"Chi sei" in poche parole : felicemente mamma....
Data d'iscrizione : 05.01.08
Re: Biscotti golosi
Da Lula Sab 15 Mag 2010 - 17:46
ho comprato gli stampini con ztelle, cuori, alberello di natale, coniglio e papera...e come hai fatto tu maria grazia mi sono divertita con luca!
Lula- La Fondatrice
-
Numero di messaggi : 21441
30.06.68
Età : 56
Località : Roma
Occupazione/Hobby : Impiegata.Libri,cinema,sport.
"Chi sei" in poche parole : felicemente mamma....
Data d'iscrizione : 05.01.08
Re: Biscotti golosi
Da Maggie50 Sab 15 Mag 2010 - 19:48
Lula ha scritto:ho comprato gli stampini con ztelle, cuori, alberello di natale, coniglio e papera...e come hai fatto tu maria grazia mi sono divertita con luca!
le mamme sono tutte artiste uguali
Maggie50- Nonna Belarda/Nonno Geppo
-
Numero di messaggi : 9071
09.05.50
Età : 74
Località : verona
Occupazione/Hobby : segretaria -leggo, scrivo, so fare l'origami.
"Chi sei" in poche parole : sono una persona socievole, è la prima volta che parlo scrivendo
Data d'iscrizione : 29.08.08
gaietta2710- Tenente Colombo
-
Numero di messaggi : 10548
09.09.82
Età : 42
Località : trento
Occupazione/Hobby : cameriera - studentessa
"Chi sei" in poche parole : felicemente mamma
Data d'iscrizione : 05.03.08
Re: Biscotti golosi
Da Cri Lun 31 Ott 2011 - 13:34
sembrano squisiti, però provo con metà dose perché mi sa che con mezzo chilo di farina ne vengono troppi...mi manca solo l'essenza, si può rimediare con succo di limone secondo voi?
Cri- Nonna Belarda/Nonno Geppo
-
Numero di messaggi : 2018
24.07.75
Età : 49
Località : Genova
Occupazione/Hobby : casalinga/leggere
"Chi sei" in poche parole : semplice, sincera, concreta
Data d'iscrizione : 11.01.11
Re: Biscotti golosi
Da Laura Lun 31 Ott 2011 - 22:43
buccia grattugiata di limone...meglio del succo!!!
devono essere squisiti...li proverò al più presto. grazie Laura
devono essere squisiti...li proverò al più presto. grazie Laura
Laura- Nonna Belarda/Nonno Geppo
-
Numero di messaggi : 3186
26.01.66
Età : 58
Località : Catania
Occupazione/Hobby : Casalinga/cucina
"Chi sei" in poche parole : innamorata del mio peloso...
Data d'iscrizione : 02.01.10
Re: Biscotti golosi
Da Cri Sab 5 Mag 2012 - 17:28
Ciao Lula, oggi ho fatto i tuoi biscotti però volevo sapere una cosa: come hai fatto a fare le forme?
l'impasto è troppo morbido e colloso e sarebbe stato impossibile stenderlo col matterello se non con l'aiuto di tanta farina...
così ho imburrato e infarinato una teglia e ho fatto una cosa unica...buona...ma l'effetto biscotti è sparito ed era la cosa che mi piaceva di più...da rifare poi coi bimbi...
help!
l'impasto è troppo morbido e colloso e sarebbe stato impossibile stenderlo col matterello se non con l'aiuto di tanta farina...
così ho imburrato e infarinato una teglia e ho fatto una cosa unica...buona...ma l'effetto biscotti è sparito ed era la cosa che mi piaceva di più...da rifare poi coi bimbi...
help!
Cri- Nonna Belarda/Nonno Geppo
-
Numero di messaggi : 2018
24.07.75
Età : 49
Località : Genova
Occupazione/Hobby : casalinga/leggere
"Chi sei" in poche parole : semplice, sincera, concreta
Data d'iscrizione : 11.01.11
Argomenti similiPagina 1 di 1
Permessi in questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum.